Популярные мясные салаты рецепты. Салаты из мяса - рецепты. С маринованной говядиной

На многих торжествах обязательным является мясное блюдо на столе, поскольку это сытный и вкусный вид пищи. Но мало хозяек знают все правила приготовления такого продукта. Если выбран мясной салат по рецепту классическому, то здесь должны быть дополнительные ингредиенты, усиливающие и подчеркивающие вкус. Рассмотрим и другие правила приготовления, а также лучшие проверенные варианты блюд из мяса.

• Мясо для салатов лучше подбирать свежее, не размороженное, в нем больше полезных минералов и витаминов. Такой ингредиент будет обладать отличными вкусовыми качествами.
• Если в салате используется колбаса, то ее стоит подбирать без кусков сала, такой вариант приемлем как визуально, так и по вкусу.
• Лук, чеснок и острые ингредиенты в салате должны быть в меру, чтобы не перебивать основные составляющие.
• Мясной салат обязательно стоит заправлять маслом, майонезом или другим соусом, чтобы все ингредиенты вобрали в себя нужный сок.
• Перед подачей к столу, многие салаты стоит настоять в течение нескольких часов, чтобы они имели мягкий вкус.
• У любого вида мяса стоит отделить имеющуюся плеву, поскольку она будет заметно мешать в блюде и усложнять пережевывание.
• Мясной салат, дополненный сыром, не нужно делать со многими ингредиентами, поскольку эти два продукта уже создают хорошую комбинацию.

Пошаговые рецепты приготовления салата из мяса с фото

Салат из мяса могут готовить как профессиональные шеф-повара, так и новички. Это блюдо не сложно сделать, если есть пошаговое описание всех процессов. Для того чтобы салат получился идеальным, лучше купить нужные свежие продукты, предварительно их помыть, очистить и разделать, положить перед собой инструкцию и по пунктам выполнять приготовление. Рассмотрим лучшие проверенные рецепты мясных блюд.

Классический салат «Оливье» с говядиной и свежими огурцами

«Оливье» очень популярно в России, оно является обязательным на многих праздниках, торжествах. Но у такого блюда существует большая масса вариаций, которые используют самые непредсказуемые продукты. Многие гурманы предпочитают классический рецепт «Оливье», поскольку его вкус считается самым органичным. Рассмотрим поэтапно процесс создания данной вкуснятины.

Ингредиенты:

• Картофель – 4-5 шт.
• Говядина свежая – 400 г.
• Огурцы, парниковые или сезонные – 250 г.
• Яйца куриные, цвет не имеет значения – 5 шт.
• Майонез домашний или магазинный – 250 г.
• Соль, перец, лук – согласно вкусу.

1. Картофель в мундире, говяжье мясо и яйца отвариваем до готовности в подсоленной воде.
2. Очищаем охлажденные овощи от кожи.
3. Яйца избавляем от скорлупы.
4. Мясо КРС сливаем и охлаждаем.
5. Все отваренные ингредиенты режем кубиками с небольшим ребром, около 5 мм.
6. Аналогично рубим зеленые огурцы, предварительно их помыв и просушив.
7. Солим пищу, перемешиваем с майонезом. По желанию разрешено добавлять перец, лук, зелень.
8. На стол подавать в красивых пиалах небольшого размера.

Рецепт мясного салата с колбасой

Существует несколько видов мясных салатов с колбасой. Особой оригинальностью отличаются блюда, в которых соединено несколько типов мяса. Пищевая ценность такой еды будет очень высокой и организм может быстро ею насытиться. Рассмотрим проверенный рецепт мясного блюда с колбасой.

Продукты:

• Курица – 250 г.
• Свинина – 250 г.
• Колбаса копченая – 250 г.
• Огурцы свежие – 300 г.
• Зеленый салат – 200 г.
• Подсолнечное масло – согласно вкусовым предпочтениям.

Приготовление пошагово:

1. Все виды мяса промыть под проточной водой, отварить до полной готовности.
2. Салат и огурцы промыть. Колбасу очистить.
3. Пока мясо варится, соломкой нарезать огурцы и колбасу. Ломтики при этом должны получиться длиной по 2-3 см, а шириной – минимальной.
4. Мясо охладить, нарезать аналогично остальным ингредиентам.
5. Зелень порезать большими кусками.
6. Добавить специи и масло, все смешать и дать настояться блюду в течение 2-3 часов в прохладном месте. Приятного аппетита!

Салат «Столичный» с курицей

Курица – очень часто используемый ингредиент в любых видах пищи, будь это супы, щи, жаркое или гарниры. Она имеет высокую пищевую ценность и рекомендуется к употреблению даже младенцам. Витамины, которые в ней содержатся: С, Е, А, D. Советуем приготовить салат «Столичный» с курицей, чтобы к списку любимых блюд добавился еще один необычный и вкусный вид пищи.

Составляющие:

• Куриное мясо, свежее – 300 г.
• Огурец соленый – 300 г.
• Картофель любых сортов – 300 г.
• Горошек консервированный по-домашнему или магазинный – 200 г.
• Соль, майонез – по вкусовым предпочтениям.

Пошаговый процесс приготовления:

1. Отвариваем мясо в немного подсоленной воде, даем ему остыть.
2. Под проточной водой моем огурцы и просушиваем их бумажными полотенцами.
3. Картофель отвариваем в кожуре, в небольшом количестве воды.
4. Ставим сцеживаться на дуршлаг зеленый горошек.
5. Нарезаем крупными кусками, около 1 см на 1,5 см мясо, огурцы, картофель.
6. Салат солим, добавляем майонез и перемешиваем.
7. После того как блюдо постоит пару часов в холодильнике, его рекомендуется подавать к столу.

Вкусный салат «Мясной коктейль» с грибами

Блюдо под названием «Мясной коктейль» часто рекомендуется мужчинам, особенно в ресторанах. Давно сложилось мнение о том, что сильная половина человечества очень нуждается в микроэлементах, которые существуют в мышцах животных и птиц. Но утверждение не очень правильное, поскольку женщинам такие витамины тоже нужны. Рассмотрим идеальный вариант блюда «Мясной коктейль» как для взрослых, так и для детей.

• Мясо: куриное (или другое из птиц – индюшек, уток, гусей), – 250 г, говяжье – 200 г, свиное – 200 г.
• Грибы шампиньоны или другие, проверенные – 350 г.
• Лук – 2 больших головки.
• Сметана – согласно вкусовым предпочтениям, до 150 г.
• Соль, подсолнечное масло.

Приготовление:

1. Все виды мяса отварить, разрешено это сделать в одной емкости. Потом его охладить до комнатной температуры.
2. Грибы жарить с луком на сковороде до появления золотистого оттенка.
3. Мясо порезать кусочками любой формы (кубиками, полосками, прямоугольниками).
4. Смешать ингредиенты, добавить по желанию немного нежирной сметаны, посолить.
5. К столу разрешено подавать блюдо сразу после его приготовления, горячим на листах зеленой капусты.

Мясной салат с маринованным луком без майонеза

Лук очень часто используется для приготовления разных блюд, но многие люди его не любят за специфический запах и горький вкус. Чтобы убрать неприятные ощущения от такого овоща, его необходимо замариновать в уксусе, лимонном соке. Чем дольше такой ингредиент будет настаиваться, тем больше кислоты он наберет. Рассмотрим вкуснейший рецепт мясного салата с луком и без картофеля, в котором не используется майонез.

Ингредиенты:

• Свиное мясо – 300 г.
• Лук репчатый – 2-3 шт. крупных.
• Перец болгарский, красного оттенка – 3 шт.
• Брынза – 200 г.
• Соль, соевый соус, масло подсолнечное – согласно вкусовым предпочтениям.

Описание приготовления блюда с маринованным луком без яиц, майонеза:

1. Свиное мясо отделяем от костей и плевы, обжариваем на сковородке мелкие кусочки.
2. Лук репчатый нарезаем кольцами или полукольцами, маринуем в уксусе или лимонном соке около 30 мин (разводим кислоту в пропорциях 1 к 1 с водой).
3. Перец болгарский очищаем от внутренностей, нарезаем соломкой.
4. Брынзу режем кубиками.
5. Смешиваем ингредиенты, солим, поливаем маслом и соусом и подаем к столу.

Простой рецепт салата из мяса свинины с черносливом и гранатом

Свинина в салате считается самой вкусной, особенно если там есть сладковатые ингредиенты. Такое сочетание очень популярно в Европе, поскольку не требует дополнительных блюд для полноценного приема пищи. Соединение свиного мяса и чернослива будет очень удачным, особенно если блюдо дополнить морковью. Рассмотрим такой рецепт.

Ингредиенты:

• Свиное мясо – 300 г.
• Чернослив без косточек – 200 г.
• Гранатовые зерна – 100 г.
• Морковь сочная – 2-3 шт.
• Майонез.

Пошаговый процесс приготовления оригинального рецепта с черносливом:

1. Мясо отвариваем, морковь очищаем, чернослив моем.
2. Все ингредиенты нарезаем очень мелко. Морковь разрешено натереть на терке.
3. Элементы укладываем слоями в следующей очередности: мясо, чернослив, морковь, соль, майонез. Разрешено сделать несколько таких шаров из продуктов.
4. Каждую тарелку украшаем гранатовыми зернами, которые предварительно промокаем салфетками от лишнего сока.

Праздничный салат с фасолью, отварным мясом и болгарским перцем

Если нужно приготовить блюдо на день рождения, то мясной салат с фасолью по-деревенски будет отличным решением. Сюда по желанию разрешено добавлять орехи, перепелиные яйца, сухие кусочки хлеба. Такое блюдо удивит даже самых больших гурманов, поскольку продукты, которые сочетаются, создают очень необычный вкус. Рассмотрим состав и поэтапное описание рецепта.

Ингредиенты:

• Мясо птицы, отварное – 300 г.
• Свежий болгарский перец – 2 шт. красных, 2 шт. зеленых.
• Фасоль консервированная, любых сортов – 200 г.
• Лук маринованный – 100 г.
• Перепелиные яйца отварные – 5-7 шт.
• Соль, майонез.

Приготовление:

1. Мясо птицы нарезаем кусочками, укладываем на низ тарелки.
2. Кладем слой маринованного лука.
3. Нарезаем мелкими полосками перец и укладываем следующим слоем.
4. Насыпаем несколько ложек мягкой фасоли.
5. Покрываем каждую тарелку майонезом, прежде посолив блюдо.
6. Для украшения кладем разрезанные перепелиные яйца (1-2 шт.)

Салат «Ромашка» с мясом, сыром и яйцом

Всеми любимые ингредиенты: мясо, сыр, яйца отлично могут сочетаться в сборном салате. Чтобы упростить приготовление блюда, составляющие разрешено перемешать, а не выкладывать слоями. А если в салат добавить несколько кусочков теплого сливочного масла, то он обретет совсем другой, необычный вкус. Рассмотрим такой вариант:

Ингредиенты:

• Мясо куриное, отварное – 300 г.
• Твердый сыр – 200 г.
• Яйца куриные – 4 шт.
• Морковь отварная – 3 шт.
• Пачка круглых чипсов.
• Майонез, соль, масло сливочное.

Приготовление:

1. Рубим ножом ингредиенты кубиками: мясо, яйца, морковь. Складываем слоями в любой очередности.
2. Верх заливаем майонезом, кладем кусочки масла и тщательно посыпаем тертым сыром.
3. По краю тарелки выкладываем лепестки ромашки из чипсов.

Куриный салат с консервированными ананасами

Сладкие консервированные ананасы часто используются в приготовлении кондитерских изделий. Но в мясных салатах такое составляющее делает еще более необычную композицию. Единственное условие, которого нужно придерживаться – консервированные фрукты стоит хорошо сцедить от лишнего сока. Рассмотрим рецепт удачного салата из мяса и ананасов.

Ингредиенты:

• Курица отварная – 2 грудки.
• Ананас консервированный – 1л.
• Яйца куриные белые – 3 шт
• Сыр твердый – 200 г.
• Майонез, соль.

Совсем скоро наступит Новый год 2019, именно по этому хочу вам предложить на новогодний праздничный стол поставить вкусный и красивый салат в форме поросенка.

Ингредиенты:

- 250 грамм ветчины;
- 2 яйца;
- 1 маринованный огурец;
- 250 грамм пекинской капусты;
- 120 грамм твердого сыра;
- 3 ст.л. майонеза;
- соль;
- черный перец;
- вареная колбаса;
- зелень.

23.07.2018

Вкусный и красивый салат "Сосновая шишка"

В зимние праздники, чаще всего на Новый год, я готовлю салат "Сосновая шишка". Рецепт приготовления очень простой и достаточно быстрый.

Ингредиенты:

- 200 грамм филе куриного,
- 4 яйца,
- 2 сырка плавленых,
- 1 картошина,
- 100 грамм кукурузы консервированной,
- 1 луковица,
- 250 грамм миндаля жаренного,
- 100 грамм майонеза.

20.07.2018

Салат "Деревенский" с огурцами и шампиньонами

Сегодня я предлагаю вам приготовить очень вкусный салат "Деревенский" с грибами и маринованными огурцами. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.

Ингредиенты:

- 2 картошины,
- 200 грамм куриного филе,
- 6-8 шампиньонов,
- 1 лук красный,
- 5 маринованных огурцов,
- соль,
- черный перец,
- 2 ст.л. масла растительного,
- 1 ст.л. майонеза.

06.07.2018

Салат «Фаворит» с ветчиной, сыром и помидорами

Ветчина, помидоры, сыр и яйцо – сочетание этих ингредиентов является идеальным для многих блюд, в том числе и для салатов. Именно такой рецепт мы для вас подготовили. Салат «Фаворит» - к вашим услугам.

Ингредиенты:
- помидоры – 1 небольшой;
- твердый сыр – 50 гр;
- зеленый лук - 3-4 шт перьев;
- крутое яйцо – 1 шт;
- ветчина – 100 гр;
- майонез – 1 ст.л.

02.07.2018

Салат "Французский" с мясом

Если вам нужен простой, но сытный и вкусный салат, то обратите внимание на этот рецепт салата "Французский". В его составе - очень вкусные ингредиенты, которые прекрасно дополняют друг друга. Все подробности вы найдете в нашем мастер-классе.
Ингредиенты:
- мясо отварное (лучше говядина) - 200 гр;
- капуста - 100 гр;
- картошка - 100 гр;
- свекла - 1 шт;
- морковь - 1 шт;
- сыр твердый - 50 гр;
- свежие огурцы - 100 гр;
- майонез - 50 гр;
- кетчуп - 50 гр;
- соль по вкусу.

30.06.2018

Теплый салат с куриной печенью

Не только вкусным, но и полезным получается этот теплый салат с куриной печенью. Рецепт приготовления совсем несложный и достаточно быстрый.

Ингредиенты:

- 100 грамм куриной печени;
- пучок руколы;
- 1 помидор;
- 4 ст.л. кукурузной муки;
- 20 грамм кедровых орешков;
- соль;
- черный перец;
- долька лайма;
- 2 ст.л. масла оливкового;
- щепотка тимьяна;
- щепотка чабера.

27.06.2018

Салат "Ежик" с курицей и корейской морковью

На праздничный стол предлагаю вам приготовить очень вкусный и красивый салат "Ежик" с опятами и корейской морковью.

Ингредиенты:

- 300 грамм куриной грудки,
- 1 луковица,
- 2-3 ст.л. подсолнечного масла,
- 200 грамм маринованных грибов,
- 3-4 яйца,
- 200 грамм сыра,
- 300 грамм корейской моркови,
- майонез,
- соль,
- черный перец,
- 2 горошины душистого перца.

16.06.2018

Салат "Деревенский"

Салат Деревенский можно приготовить как на каждый день, так и на праздничный стол. Рецепт приготовления очень простой.

Ингредиенты:

- 250 грамм шампиньонов;
- 1 луковица;
- 6-7 штук молодого картофеля;
- 4-6 корнишонов;
- 150 грамм куриного филе;
- соль;
- перец;
- 1 ст.л. майонеза;
- 40 мл. масла растительного;
- 3-5 грамм укропа.

21.05.2018

Обязательно попробуйте этот очень вкусный закусочный салат "Черепашка" с курицей. Рецепт приготовления очень простой и достаточно быстрый.

Ингредиенты:

- 1 яйцо,
- 400 грамм куриного мяса,
- 100 грамм чернослива,
- 150 грамм грецких орехов,
- майонез,
- пучок зелени,
- пучок зеленого лука,
- 1 яблоко,
- 150 грамм сыра твердого.

10.05.2018

Салат из зеленой редьки по-узбекски

Предлагаю вам попробовать очень вкусный узбекский салат с зеленой редькой и зеленью. Приготовить такой салат не составит для вас большого труда.

Ингредиенты:

- 2 редьки зеленые,
- пучок зелени,
- 2 луковицы,
- майонез,
- 3 яйца,
- 500 грамм куриной грудки,
- соль,
- молотый кориандр,
- молотая зира или кумин,
- красный острый перец,
- паприка молотая,
- пучок зеленого лука,
- 4 ст.л. муки,
- 100 мл. растительного масла.

25.04.2018

Салат "Гранатовый браслет" с говядиной

Практически на каждый праздник я готовлю салат "Гранатовый браслет". Больше всего мне нравится этот салат с говядиной. Приготовить его несложно и достаточно быстро.

Ингредиенты:

- 300-350 грамм говядины,
- 2-3 картошины,
- 1 морковь,
- 1 яблоко,
- 2 свеклы,
- 1 гранат,
- 200 грамм майонеза.

25.04.2018

Салат Шерлок с курицей и маринованными шампиньонами

Салат Шерлок - это то блюдо, которое смело можно готовить на любой праздник и не сомневаться, что оно будет пользоваться успехом. Для него используются доступные ингредиенты, а вкус салата никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты:
- 300 гр куриного филе;
- 4 шт яиц;
- 100 гр грецких орехов;
- соль по вкусу;
- растительное масло по вкусу;
- 200 гр маринованных шампиньонов;
- 1 луковица;
- майонез по вкусу;
- перец черный молотый по вкусу.

25.04.2018

Салат «Изумрудный браслет» с курицей

Есть много интересных салатов, в которых сочетаются мясо и фрукты. Этот рецепт - не исключение. Здесь киви отлично соседствуют с курицей и сыром, создавая превосходную вкусовую гамму.

Ингредиенты:
- 400 гр вареной курицы;
- 4 яйца;
- 4 шт киви;
- 100 гр пармезана;
- 30 гр миндальных орехов;
- 110 гр лука;
- 20 гр сливочного масла;
- 130 гр майонеза;
- соль;
- черный перец.

19.04.2018

Салат "Принцесса" с говядиной и черносливом

Говядина и чернослив - отличное сочетание, очень вкусное и яркое. Проще всего его реализовать в салате, и именно на этом основан салат "Принцесса", рецепт которого мы подготовили для вас.

Ингредиенты:
- 300 гр говядины отварной;
- 3 вареных яйца;
- 150-200 гр твердого сыра;
- 3-4 маринованных огурца;
- 2 луковицы;
- 1 горсть чернослива;
- 5-7 шт грецких орехов;
- майонез по вкусу;
- 1,5 ст.л. уксуса 9%;
- 0,5 ч.л. соли;
- 0,5 ч.л. сахара.

13.04.2018

Салат с копченой колбасой и морковью

Очень просто и быстро готовится этот салат с копченой колбасой, морковью и твердым сыром. Я часто его готовлю как на праздничный стол, так и на каждый день.

Ингредиенты:

- 200 грамм копченой колбасы,
- 1 морковь,
- 70 грамм сыра твердого,
- 1 ст.л. майонеза,
- треть ч.л. сухого чеснока,
- соль,
- черный перец,
- пучок укропа.

31.03.2018

Салат "Наполеон" с курицей и грибами

На праздничный стол я готовлю вкусные и простые салаты. Одним из таких является салат "Наполеон" с курицей и грибами. Его рецепт приготовления я детально для вас и описала.

Ингредиенты:

- 1 куриный окорочок,
- 100-150 грамм сыра твердого,
- 2 яйца,
- 1 луковица,
- 2 огурца маринованных,
- 300 грамм шампиньонов,
- 4-5 ст.л. майонеза,
- соль,
- перец ч.м.,
- 200 грамм крекера соленого,
- 1 ст.л. масла растительного.

Посчастливилось нам побывать в числе приглашённых на настоящей деревенской свадьбе! Удовольствия получили массу! Было такое чувство, что вернулись мы в лихие девяностые! Во-первых, праздновали это событие не в кафе, как сейчас принято, а дома, в специально построенном для этих целей шалаше, который представлял из себя огромную палатку со столами и скамейками внутри. Во-вторых, в гости были приглашены практически все местные жители. Неугомонные поварихи, наперегонки друг с другом, носились из кухни в палатку, поднося всё новые и новые блюда, которые и без того стояли на столах в два яруса. Чего там только не было, даже не перечесть! А вкусно-то как! "Вот это - наш фирменный салат, его готовят на все мероприятия, в каждом доме" - шепнула мне на ушко сидящая рядом женщина. "Вы обязательно должны его попробовать" - добавила она, что мы, собственно, и сделали. Честно скажу: салат настолько вкусен, что остановиться при его поедании очень сложно, к тому же, все необходимые продукты для его приготовления практически всегда имеются под рукой, в каждом доме. Заинтересовала? В таком случае, заходите и угощайтесь!

Многие домохозяйки согласятся, что салат с кальмарами и курицей вполне заслуженно получил своё название. Из-за сочетания ингредиентов и потрясающего вкуса его смело можно назвать волшебным. А также назвать волшебницей хозяйку, которая вас угостит этой вкуснятиной. В общем, попробуйте приготовить салат из кальмаров и куриной грудки и судите сами.

Салат с куриной грудкой и грибами — это легкий салат с нежным куриным филе и обжаренными грибами, который хорошо дополнит ваш обед или ужин. Забегая вперед можно смело назвать этот салат одним из самых вкусных и при этом легким в приготовлении. Салат с куриной грудкой и грибами займет достойное место в вашем списке рецептов, он не просто способен украсить стол, но и подарит вам новое ощущения вкуса.

Салат с колбасой и пекинской капустой — это невероятной красоты салат, который прекрасно подойдет для романтического ужина на двоих. Также такой салатик украсит любой праздничный стол, ну а если вам надоели повседневные блюда, то конечно же этот вариант наиболее удачный. Приготовив салат с колбасой и пекинской капустой вы почувствуете по-настоящему новые вкусы, которые в повседневной еде совсем уже забылись.

Кстати он подойдет и для праздничного стола, не сомневайтесь, такой салатик съедят очень быстро, вы будете очень довольны.

Салат с отварной говядиной невероятно вкусный и сытный салат. Его можно приготовить на ужин, да и на праздничный стол будет не стыдно поставить. Каждый попробовавший этот салатик найдет для себя что то новенькое. Вкус этого блюда обусловлен невероятно удачным сочетанием всех ингредиентов.

В салат с отварной говядиной мы также добавим красную фасоль — она придаст сытости этому блюду.

Салат перепелиное гнездо — это не просто салат, а настоящее произведение кулинарного искусства. Хоть и нет ничего сложного в его приготовлении, но небольшие нюансы есть везде. Чтобы приготовить вкусный салат перепелиное гнездо вовсе не обязательно обладать кулинарными способностями. Наш пошаговый рецепт поможет вам приготовить очень вкусную и красивую закуску на праздничный стол.

Салат с копченой колбасой и кукурузой, приготовленный по нашему простому рецепту порадует вас своим вкусом. Существует множество салатов в которые добавляется колбаса, все они достойны вашего внимания и большинство из них понравятся каждому. Сегодня мы расскажем еще один простой, но вкусный рецепт, по которому вы легко сможете приготовить салат с копченой колбасой.

Салат изумрудная россыпь прекрасно украсит любой праздничный стол и станет хитом вечера. Чтобы приготовить этот салатик нам понадобится куриное филе, сыр, помидоры и еще немного ингредиентов, которые вы найдете в любом магазине. Приготовить салат изумрудная россыпь так же просто, как сделать салат из крабовых палочек — ничего сложного!

Салат с ветчиной и кукурузой довольно просто и быстро готовится, по-этому если вы еще не знаете что приготовить на ужин из ветчины и кукурузы, то советуем дополнить его этим замечательным и очень сытным салатиком. Продукты нам потребуются самые обычные, какие только могут быть в магазине.

Итальянский салат с макаронами довольно необычное блюдо, о существовании которого многие из нас даже не слышали. Это очень сытное блюдо в котором кроме макарон также есть сыр, ветчина и много чего еще интересного и вкусного. Приготовить такой салат не трудно, наш пошаговый рецепт расскажет вам об этом. Такой салат подойдет для семейного ужина. Вкусно, необычно, в общем очень оригинально. Итальянский салат с макаронами — это больше, чем просто салат.

Салат с ветчиной и сыром — это проверенное временем и миллионами праздничных столов блюдо. Каждый раз такой салатик будет пользоваться огромной популярностью у хозяек, потому что очень просто готовится, а у гостей, потому что очень вкусный. Ветчина в сочетании с сыром дает нежнейший вкус, ложка такого салата так и тает во рту.

Стоит также отметить, что салат с ветчиной и сыром очень сытное блюдо, которое никогда не надоест и всегда останется актуальным. Также этот салат дополнит любой ужин или обед, готовится он очень быстро, так как большинство ингредиентов не требует дополнительной обработки.

Еще один очень простой в приготовлении салатик — это с алат с колбасой и кукурузой.Это блюдо подойдет как на праздничный стол, так и в качестве приятного дополнения к вкусному семейному ужину. Готовится салат с колбасой и кукурузойочень быстро, по-этому, если у вас остается не так много времени на готовку, то мы рекомендуем! Конечно кроме колбасы и кукурузы в этом салате есть так же и другие ингредиенты, но весь процесс подготовки займет у вас очень мало времени.

Салат мужская мечта — это сытный и невероятно вкусный салат, который будет оценен самыми высокими оценками. Очень сытный и невероятно вкусный салат, который к тому же еще и очень быстро и просто готовится становится мечтой не только мужчин, но и мечтой женщин, которые его будут готовить для своих защитников. Салат мужская мечта это великолепное и гармоничное сочетание продуктов, которые в совокупности дают непередаваемый вкус.

Салат с ветчиной и огурцами — отличный сытный и очень вкусный салат, который очень быстро и легко приготовить. Основные ингредиенты отлично сочетаются в этом салате и придают блюду нежный и пикантный вкус. Если вам необходимо приготовить вкусное и питательное блюдо на скорую руку, то приготовленный салат с ветчиной и огурцамивас не разочарует. Времени на его приготовления уйдет немного, зато съедается такой салатик очень быстро!

Смешанные легкие и сытные блюда прочно вошли в нашу кулинарную систему, без них мы уже не представляем ни одного праздничного застолья, да и в будни часто предпочитаем их привычным гарнирам с подливами. Мясной салат среди прочих своих собратьев отличился особой любовью среди населения (особенно ее мужской части) за простоту, удобство и сытность. Приготовить его достаточно просто, в большинстве случаев потребуется только предварительное отваривание или обжаривание некоторых ингредиентов. В этой подборке собраны лучшие мясные салаты, выберете свой рецепт и начинайте творить. А результат вас в любом случае приятно удивит.

Рецепт первый: Мясной классический салат с овощами

Обратите внимание на состав дополнительных ингредиентов – все они просты и финансово доступны. Кроме того, как вы могли заметить, этот мясной салат сильно смахивает на знакомый и любимый нам оливье с той лишь разницей, что в качестве основы в нем используется качественное отварное мясо вместо докторской колбаски, а заправка немного более пикантная и оригинальная. При желании вы можете дополнить рецепт любым видом овощей, например, кукурузой.

Нам потребуется:

• Консервированный горошек – 1 баночка;
• Мясо (лучше нежное) – 230 грамм;
• Огурчики маринованные – 3 шт.;
• Картофель – 4 шт.;
• Лук – 1 шт.;
• Яички – 3 шт.;
• Горчица (средней остроты) – 1 ст.л.;
• Морковь – 2 шт.;
• Майонез – 50 грамм;
• Сметана – столько же;
• Соль.

Приготовление:

1. Сначала отварим основную составляющую – мясо. Почистим от пленок, промоем, отправим в подсоленный, приправленный специями кипяток цельным куском. Так мы сохраним больше сока. Потом проткнем ножиком, проверим – если мягкий, вынимаем, отправляем охладиться. А после нарежем аккуратными кубиками;
2. Далее черед картофеля. Отмоем его от почвы, опустим в прохладную воду – и на огонь. Когда закипит, присолим (но не раньше, иначе будет рассыпчатым). Готовый картофель почистим, остудим, нарежем кубиками;
3. Аналогично моем, отвариваем морковь. Но солить ее не нужно. Потом нашинкуем, как и картофель;
4. Яички сварим, остудим, нарежем;
5. Огурчики нарезаем так же, как и прочие ингредиенты. Можно немного отжать, если сок выделяется в большом количестве;
6. Лучок очистим, ополоснем. Режем мелко-мелко;
7. Горошек откинем в ситечко, пусть хорошо стечет;
8. Попутно приготовим заправку: смешаем друг с другом указанное количество майонезного соуса, сметаны, горчицы, а также добавим соли;
9. Вот теперь можно собрать все ингредиенты вместе, чтобы получился мясной салат. К мясу добавляем все овощи, заправку. Смешиваем и угощаемся!

Совет: Облегчить процесс очищения свежих яичек поможет такая хитрость: сразу после отваривания окуните их в прохладную воду, а затем постучите, чтобы скорлупа треснула в нескольких местах. И снова отправьте в прохладную жидкость, она заполнит пространства между белком и соединительной пленкой, а вам будет очень просто очистить яйцо после охлаждения.

Рецепт второй: Французский мясной салат

Свое название этот мясной салат получил неспроста, ведь в нем участвуют такие же продукты, что и в знаменитом «мясе по-французски». Однако готовить мы их тут будем совершенно иначе. Как видите, данный рецепт очень прост в изготовлении, финансово доступный, а также очень вкусен – вы убедитесь в этом, когда отведаете.

Нам потребуется:

• Филе свинины (можно говядины) – 200 грамм;
• Томаты – 3 шт.;
• Сыр – 220 грамм;
• Репчатый лук – 1 шт.;
• Майонез – 1 пакетик;
• Уксус – 1 ч.л.;
• Сахар – 1 ч.л.;
• Специи;
• Масло растительное – 5 ст.л.
• Соль.

Приготовление:

1. Сначала займемся главным ингредиентом – мясом. Обязательно берем цельный кусочек, без прожилок и неровностей. Чтобы его можно было легко порезать на тоненькие пластинки. Сначала промоем мясо, немного обсушим. Острым широким ножом нарезаем тонко-тонко, как бекон, приправляем специями, солью и отбиваем хорошенько. Далее нарежем полученные отбивные средними длинными ломтиками;
2. Разогреем в сковородке растительный жир, бросим туда подготовленные мясные кусочки, обжарим до красивой румяности и приятного аромата. Учтите, что это быстро произойдет, ведь отбивные очень тоненькие. Выложим их на прохладную тарелку с бумажными салфетками, пусть остывают и стекают от жира;
3. Теперь приготовим все остальное. Большую часть сыра нарежем аккуратными некрупными кубиками, а совсем немного – натрем тонкой стружкой;
4. Томаты хорошо моем, затем тоже шинкуем аналогично сыру. Предварительно можно избавиться от семечек, это позволит избежать «сырости» в салате в дальнейшем;
5. Лучок помоем, очистим. Разрежем начала половинками, а потом их нашинкуем тонкими полуколечками. Приправим уксусом, сахаром, смешаем и пожмем руками для равномерности. Оставим так на 10 минуток;
6. Теперь приготовим наш мясной салат из тех ингредиентов, что мы подготовили: соединим обжаренные кусочки свинины с кубиками сыра, томатами и луком;
7. Добавим майонез, смешаем. Выложим в салатник, а сверху посыплем сырной стружкой. Также можно украсить щепоткой нарезанной зелени. Изысканное, как сама Франция, угощение готово, можно наслаждаться.

Совет: Сделать салат немного более пикантным можно, добавив в него столовую ложку острой или зернистой горчицы.

Рецепт третий: Простой мясной салат с сыром и луком

Доступные ингредиенты, простое приготовление, легкий рецепт – вот все, что характеризует данный мясной салат. Хотя к его качествам стоит упомянуть необыкновенную сытность и потрясающий вкус, однако их вы и сами оцените, когда приготовите это угощение для себя или вашей семьи. Дерзайте и творите, все обязательно получится!

Нам потребуется:

• Говядина (свинина) – 320 грамм;
• Твердый сыр – 120 грамм;
• Лук салатный (можно репчатый) – 120 грамм;
• Уксус – 4 ст.л.;
• Яйца – 4 шт.;
• Майонез – 1 пакетик;
• Соль.

Приготовление:

1. Отварим мясное филе. Сначала переберем его, срежем все лишнее (прожилки, сало). Отварим, охладим. А потом руками разберем на недлинные волокна;
2. Приготовим также яички. Отварим, охладим. Нашинкуем;
3. Лучок помоем, нашинкуем тоненькими полуколечками. Зальем его прохладной водичкой с 2 столовыми ложками уксуса. Забудем о нем на четверть часа, пусть промаринуется. Потом извлечем из жидкости, прополоснем водой, отожмем;
4. Сырок натрем в тоненькую стружку на терке;
5. Теперь оформим наш мясной салат, его рецепт предполагает слоеную сборку. Поэтому на широкое плоское блюдо сначала выложим маринованный лук. Покроем его тонкой майонезной сеточкой. Далее выложим отваренное мясо, также сбрызнем соусом. После этого наступает черед рубленых яичек, поверх них очередная порция майонеза;
6. В завершение укрываем все плотной шубкой из мяса. Отправляем на часок в холодильник, дождемся, когда настоится и угощаемся необыкновенно вкусным блюдом.

Совет: Сэкономьте немного майонеза таким способом: отрежьте тонкий уголок у пакета с соусом, а затем поливайте ингредиенты тонкой струйкой, пользуясь им, как кулинарным мешком. Это также позволит сделать блюдо менее жирным и не утопающим в заправке.